WSET Level 1 Award in Spirits

De diversiteit van spirits is enorm. Naast allerlei verschillende basisingrediënten en productiemethodes heb je ook tal van merken. Vele spirits zijn industrieel en trendgevoelig, maar waag u zeker ook aan de vele producten die met vakmanschap en veel passie gemaakt worden. Het is een wereld op zichzelf. 

Voor wie?

• Ideaal vertrekpunt voor wie de belangrijkste stijlen en soorten gedistilleerde dranken wil ontdekken.
• Zij die met gedistilleerde dranken werken en de basisbeginselen van het uitgebreide assortiment gedistilleerde dranken moeten begrijpen.
• Zij die een scala aan gedistilleerde dranken in hun assortiment willen opnemen.

Wat leert u?

• De basisprincipes van de spirits-productie
• De belangrijkste soorten en stijlen spirits
• Factoren die de smaken van spirits beïnvloeden
• Hoe spirits te serveren
• Hoe u spirits beschrijft aan de hand van de WSET Systematische proefmethode (SAT®)?

Examen WSET Level 1 in Spirits

• Deze cursus wordt afgesloten met een meerkeuze-examen van 30 vragen.
• Uitsluitend Engelstalig.
• Wie 70% of meer behaalt ontvangt het WSET® Level 1 in Spirits -certificaat en digitale badge.
• Het examen wordt 2 maandelijks aangeboden op locatie in Antwerpen.

Hoe verloopt de online cursus?

• Uitsluitend Engelstalig.
• Gebaseerd op een 4 weken durend, 6 modules tellend online leerprogramma met ondersteuning van een leraar gedurende deze tijd.
• Het duurt in totaal ongeveer zes uur om het cursusmateriaal te voltooien, plus herhalingstijd.
• Regelmatige toegang tot en deelname aan de online cursusactiviteiten is essentieel voor succes.
• U kunt te allen tijde contact opnemen met de docent tijdens de duur van de geplande cursus.
• Elke module bevat een reeks onafhankelijke activiteiten om u te helpen de onderwerpen te begrijpen.
• Proeven:
  • U wordt geadviseerd om tijdens deze studie een reeks spirits te proeven.
  • Spirits zijn niet inbegrepen in de online cursusprijs.
  • Alle vereiste spirits voor de cursus zijn te vinden in de Specification (zie PDF in rechter kolom).
  • Studenten kunnen hun proefnotities in de WSET Online klas plaatsen, zodat de docent ze kan bekijken.

Hoe verloopt de klassikale cursus?

• Op dit moment bieden wij geen klassikale lessen aan voor deze kwalificatie.
• Bedrijfsintern is mogelijk.
• Cursus kan in het Nederlands gegeven worden maar studiemateriaal en examen zijn steeds in het Engels
• Een klassikale WSET-cursus Niveau 1 wordt alleen “bedrijfsintern” aangeboden op aanvraag (minimaal 10 personen) of via Horeca Forma Vlaanderen (gratis voor horecapersoneel, lees meer verderop).
• Gebaseerd op 2 sessies van 3 uren op locatie en gegeven door een WSET erkende spiritsopleider.
• Examen na de tweede sessie (45 min).
• Voorzie evenveel uren herhalingstijd.
• Proeven:
  • U proeft tijdens de cursus minimum 10 spirits om de theorie te toetsen aan de praktijk.
    Deze zijn inbegrepen in de cursusprijs.

Bent u werkzaam in de Horeca?

• Kijk of u in aanmerking komt om deze opleiding gratis te volgen via Horeca Forma Vlaanderen.
• Vanaf minstens 6 deelnemers kan u een gratis bedrijfsinterne opleiding organiseren op de werkvloer, op een door u gekozen datum.
• Info en inschrijven kan via de website van Horeca Forma. 

Docenten

• Online:
  • WSET online erkend educator, minstens WSET Level 3 Spirits gekwalificeerd.
• Klassikaal (Bedrijfsintern):
  • François Pirson – WSET L3 Spirits
  • Jeroen Tackx – DipWSET – WA

Uw investering

Prijzen inclusief 21% BTW

• Online: € 300 (komt niet in aanmerking voor KMOP)
• Klassikaal:
  • € 340 (KMOP mogelijk)
  • uitsluitend bedrijfsintern – prijs op aanvraag
  • voor horecapersoneel: gratis via Horeca Forma Vlaanderen – open aanbod of bedrijfsintern
• Herexamen: € 140 (registratie minstens één maand voor examendatum)
• Extra kost voor re-mote exam (uitsluitend beschikbaar in het Engels): € 75