Certificat WSET de niveau 3 en œnologie

Ce cours s'appuie sur les connaissances acquises lors du WSET Niveau 2 en vin, mais aborde le sujet de manière plus large et plus approfondie. Vous acquerrez une compréhension détaillée de la viticulture et de la vinification. À l'issue de cette formation, vous serez capable d'évaluer les vins avec précision et d'utiliser vos connaissances pour expliquer avec assurance le style et la qualité d'un vin.

À qui s'adresse-t-il ?

• Il s'agit d'un cours de niveau avancé destiné aux professionnels du vin qui souhaitent approfondir leurs connaissances et leurs compétences en la matière.
• Aux étudiants ayant déjà obtenu une autre certification avancée dans le domaine du vin (Sommelier de Syntra, Vinologue ou Sommelier Conseil)
• Les amateurs de vin désireux d’apprendre et d’approfondir leurs connaissances.

Qu’allez-vous apprendre ?

• Les principaux facteurs intervenant dans la production du vin :
  • l'emplacement
  • la viticulture
  • vinification
  • vieillissement
  • mise en bouteille
• Les principales caractéristiques des :
  • vins tranquilles du monde
  • vins mousseux du monde
  • vins fortifiés du monde
• Comment recommander un vin
• Comment décrire un vin à l'aide de la méthode de dégustation systématique (SAT®) du niveau 3 du WSET

Examen WSET niveau 3 en œnologie

• Ce cours se termine par un examen composé de 3 parties :
  • un examen théorique de 50 questions à choix multiples
  • quatre questions à réponse courte
  • un examen de dégustation à l'aveugle portant sur deux vins tranquilles
• Les participants obtenant une note d’au moins 55 % dans chacune des trois épreuves se verront décerner le certificat WSET® Niveau 3 en vin ainsi qu’un insigne.
• L'examen est proposé tous les trois mois sur place à Anvers.

Comment se déroule la formation en ligne ?

• Exclusivement en anglais. Découvrez ici comment cela fonctionne et visionnez une DÉMO.
• Il s'agit d'un programme d'apprentissage en ligne de 9 semaines, composé de 9 modules, avec l'accompagnement d'un formateur tout au long de cette période.
• Il faut compter environ six heures au total pour venir à bout du contenu de la formation, sans compter le temps consacré à la révision.
• Un accès régulier et une participation assidue aux activités de la formation en ligne sont essentiels pour réussir.
• Vous pouvez contacter l'enseignant à tout moment pendant la durée du cours prévu.
• Chaque module comprend une série d’activités indépendantes destinées à vous aider à comprendre les thèmes abordés.
• La formation s’articule autour d’un programme d’apprentissage en ligne composé de 9 modules de 9 semaines chacun, avec l’accompagnement d’un formateur tout au long de cette période.
• Les modules doivent être suivis dans l’ordre au cours de ces 9 semaines.
• Il faut compter environ 90 heures au total pour venir à bout du contenu de la formation, sans compter le temps consacré à la révision.
• Un accès régulier aux activités de la formation en ligne et une participation assidue sont essentiels pour réussir.
• Vous pouvez contacter le formateur à tout moment pendant la durée de la formation prévue.
• Chaque module comprend une série d’activités indépendantes destinées à vous aider à comprendre les thèmes abordés.
• Dégustations :
  • Il vous est recommandé de déguster une sélection de vins au cours de cette formation.
  • Les vins ne sont pas inclus dans le prix du cours en ligne.
  • Tous les vins requis pour le cours sont répertoriés dans le cahier des charges.
  • Les étudiants peuvent publier leurs notes de dégustation dans la classe WSET en ligne afin que le formateur puisse les consulter.
  • Pour le niveau 3 du WSET, une formation à la dégustation guidée via Zoom est également proposée. Vous recevrez alors un colis contenant 6 échantillons. Ces vins sont inclus dans le prix du cours.

Comment se déroule la formation en présentiel ?

• Ce cours est dispensé sous forme de sessions « en présentiel » de 10 x 3 heures sur place, ainsi que plusieurs sessions enregistrées sur la plateforme WineWise LifeLong Learning, où vous pouvez étudier selon votre propre emploi du temps.
• Il est important que vous réserviez au moins 3 heures supplémentaires par semaine pendant toute la durée de la formation pour préparer les sessions et étudier.
• Dégustations :
  • Tous les vins phares, au nombre de 90 au minimum, sont dégustés lors des sessions « en présentiel » et sont inclus dans le prix de la formation.

Formateur(s)

• En ligne :
  • Formateur agréé WSET en ligne, titulaire au minimum d’une qualification WSET de niveau 4 en vins.
• En présentiel :
  • Formateurs WineWise, titulaires au minimum du niveau 4 WSET en vins, sélection de vins indépendante effectuée par WineWise.

Votre investissement

Prix TTC (21 %)

• En ligne : 1 010 € (possibilité de paiement par versements échelonnés)
• En présentiel : 1 640 € (KMOP possible)
  • NOUVEAU, spécialement pour le personnel du secteur de l’hôtellerie-restauration : les salariés de ce secteur (Comité paritaire 302) peuvent, sous certaines conditions, demander un remboursement auprès de Horeca Forma Vlaanderen.
    Avant de vous inscrire, vérifiez ICI si vous êtes éligible à ce remboursement.
    Cette possibilité est réservée aux formations en présentiel/hybrides et vous devez avoir réussi l’examen WSET niveau 3.
• Réexamen théorique : 200 € (inscription au moins un mois avant la date de l'examen)
• Réexamen de dégustation : 130 € (inscription au moins un mois avant la date de l'examen)