Le saké est obtenu par la fermentation du riz ; c’est une boisson riche sur le plan culturel et aux multiples facettes qui ne cesse de gagner en popularité à travers le monde. Nos formations explorent les méthodes de production fascinantes du saké et les nombreux styles qui en découlent. Outre le vin, Piet Vannieuwenhuyse se passionne pour le Japon et le saké. C’est ainsi qu’il est devenu formateur en saké agréé par la WSET et que nous proposons le cours WSET Niveau 1 sur le saké en ligne, en présentiel ou en formation interne.