Plongez dans l’univers varié et fascinant de l’une des boissons les plus anciennes et les plus appréciées au monde : la bière. Découvrez sa riche histoire, l’art du brassage et la grande diversité de styles qui rendent chaque bière unique.
À qui s’adresse-t-il ?
- Un point de départ idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les principaux styles et variétés de bière.
- À ceux qui travaillent dans le secteur de la bière et doivent comprendre les bases de la production et des styles de bière.
- À ceux qui souhaitent renforcer leur assurance sur leur lieu de travail.
Qu’allez-vous apprendre ?
- Les principales variétés et styles de bière
- Les caractéristiques d’une série de styles de bière courants
- Comment associer les plats et la bière
- Comment conserver et servir la bière ?
Examen WSET niveau 1 en bière
- Ce cours se termine par un examen à choix multiples de 30 questions.
- Les participants obtenant une note égale ou supérieure à 70 % recevront le certificat WSET® niveau 1 en bière ainsi qu’un badge digital.
- L’examen est proposé tous les deux mois sur place, à Anvers ou à Gand.
- L’examen à distance est possible sur demande, moyennant le paiement d’un supplément.
Comment se déroule la formation en ligne ?
- Il est donné exclusivement en anglais. Découvrez ici comment cela fonctionne et visionnez une DÉMO.
- Il s’agit d’un programme d’apprentissage en ligne d’une durée de 4 semaines, composé de 5 modules, avec l’accompagnement d’un formateur pendant toute cette période.
- Il faut compter environ six heures au total pour venir à bout du contenu de la formation, sans compter le temps consacré à la révision.
- Un accès régulier et une participation assidue aux activités du cours en ligne sont essentiels pour réussir.
- Vous pouvez contacter l’enseignant à tout moment pendant la durée du cours.
- Chaque module comprend une série d’activités indépendantes destinées à vous aider à comprendre les thèmes abordés.
- Dégustations :
- Il vous est conseillé de déguster plusieurs bières au cours de cette formation.
- Les bières ne sont pas comprises dans le prix du cours en ligne.
- Toutes les bières requises pour le cours figurent dans le cahier des charges (voir le PDF dans la colonne de droite).
- Les étudiants peuvent publier leurs notes de dégustation dans la classe en ligne WSET afin que le formateur puisse les consulter.
Comment se déroule le cours en présentiel ?
- La formation en présentiel n’est possible qu’en interne à l’entreprise.
- Le cours peut être donné en néerlandais, mais le support de cours et l’examen sont toujours en anglais.
Une traduction des termes clés est disponible.
- Le cours repose sur 2 sessions de 3 heures données sur place par un formateur en bière agréé par le WSET.
- Examen sur place, à la date de votre choix (45 min). Le programme vous sera envoyé.
- Prévoyez autant d’heures pour la révision.
- Dégustations :
- Au cours de la formation, vous dégusterez au moins 10 bières afin de mettre la théorie en pratique. Celles-ci sont comprises dans le prix de la formation.
Travaillez-vous dans le secteur de l’hôtellerie-restauration ?
- Vérifiez si vous pouvez suivre cette formation gratuitement via Horeca Forma Vlaanderen.
- À partir de 6 participants minimum, vous pouvez organiser une formation interne gratuite sur votre lieu de travail, à la date de votre choix.
- Pour plus d’informations et pour vous inscrire, rendez-vous sur le site web de Horeca Forma.
Formateurs
- En ligne :
- Formateur agréé WSET en ligne
- En présentiel :
Votre investissement
Prix TTC (21 %)
- En ligne : 300 € (KMOP non applicable)
- En présentiel :
- uniquement en interne – prix sur demande
- pour le personnel du secteur de l’hôtellerie-restauration : gratuit via Horeca Forma Vlaanderen – formation ouverte ou en interne
- Examen de rattrapage : 140 € (inscription au moins un mois avant la date de l’examen)
- Supplément pour l’examen à distance (disponible uniquement en anglais) : 75 €
Délit d'initié:
Investissement:
Durée:
Lieu:
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