L’univers du vin est très varié. Outre les différents types de vins, tels que les vins mousseux, les vins fortifiés ou les vins tranquilles, il existe également de nombreux styles : sec, doux, aromatique, élevé en fût, etc. WineWise vous propose un aperçu clair qui vous permettra de vous plonger, étape par étape, dans cet univers complexe mais extrêmement passionnant. 

À qui s’adresse-t-il ?

  • Un point de départ idéal pour les étudiants ayant peu ou pas de connaissances en matière de vin.
  • Aux professionnels du vin qui doivent maîtriser les principaux styles de vin.
  • À ceux qui souhaitent renforcer leur assurance sur leur lieu de travail.

Qu’allez-vous apprendre ?

  • Les principaux types et styles de vin.
  • Les cépages les plus courants et leurs caractéristiques.
  • Comment associer mets et vins.
  • Comment conserver et servir le vin ?
  • Comment décrire un vin à l’aide de la méthode de dégustation systématique (SAT®) du WSET ?

Examen WSET Niveau 1 en vin

  • Ce cours se termine par un examen à choix multiples composé de 30 questions.
  • Les participants obtenant une note égale ou supérieure à 70 % recevront le certificat digital WSET® Niveau 1 en vin ainsi qu’un badge numérique.
  • L’examen est proposé tous les deux mois sur place à Anvers ou à Gand.
  • L’examen à distance est possible sur demande, moyennant le paiement d’un supplément.

Comment se déroule la formation en ligne ?

  • Il est donné exclusivement en anglais. Découvrez ici comment cela fonctionne et visionnez une DÉMO.
  • Il s’agit d’un programme d’apprentissage en ligne de 4 semaines, composé de 5 modules, accompagné d’un formateur tout au long de cette période.
  • Il faut compter environ six heures au total pour terminer le contenu de la formation, sans compter le temps consacré à la révision.
  • Un accès régulier et une participation assidue aux activités du cours en ligne sont essentiels pour réussir.
  • Vous pouvez contacter l’enseignant à tout moment pendant la durée du cours.
  • Chaque module comprend une série d’activités indépendantes destinées à vous aider à comprendre les thèmes abordés.
  • Dégustations :
    • Il vous est conseillé de déguster plusieurs vins au cours de cette formation.
    • Les vins ne sont pas inclus dans le prix du cours en ligne.
    • Tous les vins requis pour le cours figurent dans le cahier des charges (voir le PDF dans la colonne de droite).
    • Les étudiants peuvent publier leurs notes de dégustation dans la classe WSET en ligne afin que le formateur puisse les consulter. xxxx

Comment se déroule le cours en présentiel ?

  • Plusieurs langues disponibles.
  • Un cours WSET de niveau 1 en présentiel est proposé uniquement en « formation interne » sur demande (minimum 10 personnes) ou via Horeca Forma Vlaanderen (gratuit pour le personnel du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, plus d’informations ci-dessous).
  • Basé sur 2 sessions de 3 heures sur site et est donné par un formateur en œnologie agréé par le WSET.
  • Examen après la deuxième session (45 min).
  • Prévoyez autant d’heures pour la révision.
  • Dégustations :
    • Au cours de la formation, vous dégusterez au moins 10 vins afin de mettre la théorie en pratique.
      Ces dégustations sont comprises dans le prix de la formation.

Travaillez-vous dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ?

  • Vérifiez si vous pouvez suivre cette formation gratuitement via Horeca Forma Vlaanderen.
  • À partir de 6 participants minimum, vous pouvez organiser une formation interne gratuite sur votre lieu de travail, à la date de votre choix.
  • Pour plus d’informations et pour vous inscrire, rendez-vous sur le site web de Horeca Forma.

Formateurs

  • En ligne :
    • Formateur agréé WSET en ligne, titulaire au minimum d’une qualification WSET de niveau 4 en œnologie.
  • En présentiel :
    • Formateurs WineWise, tous titulaires d’une qualification WSET niveau 4 en œnologie.

Votre investissement

Prix TTC (21 %)

  • En ligne : 300 € (KMOP non disponible)
  • En présentiel :
    • uniquement en interne – prix sur demande
    • pour le personnel du secteur de l’hôtellerie-restauration : gratuit via Horeca Forma Vlaanderen – formation ouverte ou en interne
  • Réexamen : 140 € (inscription au moins un mois avant la date de l’examen)
  • Frais supplémentaires pour l’examen à distance (disponible uniquement en anglais) : 75 €