WSET Level 2 Award in Spirits

De diversiteit van spirits is enorm. Naast allerlei verschillende basisingrediënten en productiemethodes heb je ook tal van merken. Vele spirits zijn industrieel en trendgevoelig, maar waag u zeker ook aan de vele producten die met vakmanschap en veel passie gemaakt worden. Het is een wereld op zichzelf. 

Voor wie?

• Personen die met gedistilleerde dranken werken en de grondbeginselen van het uitgebreide assortiment gedistilleerde dranken moeten begrijpen.
• Bedrijven die een portfolio van gedistilleerde dranken aanbieden en naast hun eigen merken ook de basis willen leren over de stijlen en productiemethoden van gedistilleerde dranken.
• Voor degenen die een scala aan gedistilleerde dranken in hun assortiment willen opnemen.

Wat leert u?

• De basisprincipes van de spirits-productie
• De belangrijkste soorten en stijlen spirits
• Factoren die de smaken van spirits beïnvloeden
• Hoe spirits te serveren
• Hoe u spirits beschrijft aan de hand van de WSET Systematische proefmethode (SAT®)

Examen WSET Level 2 in Spirits

• Deze cursus wordt afgesloten met een meerkeuze-examen van 50 vragen.
• Uitsluitend Engelstalig.
• Wie 55% of meer behaalt ontvangt het WSET® Level 2 in Spirits -certificaat en digitale badge.
• Het examen wordt 2 maandelijks aangeboden op locatie in Antwerpen.

Hoe verloopt de online cursus?

• Uitsluitend Engelstalig.
• Gebaseerd op een 5 weken durend, 6 modules tellend online leerprogramma met ondersteuning van een leraar gedurende deze tijd.
• Het duurt in totaal ongeveer 30 uur om het cursusmateriaal te voltooien, plus herhalingstijd.
• Regelmatige toegang tot en deelname aan de online cursusactiviteiten is essentieel voor succes.
• U kunt te allen tijde contact opnemen met de docent tijdens de duur van de geplande cursus.
• Elke module bevat een reeks onafhankelijke activiteiten om u te helpen de onderwerpen te begrijpen.
• Proeven:
  • U wordt geadviseerd om tijdens deze studie een reeks spirits te proeven.
  • Spirits zijn niet inbegrepen in de online cursusprijs.
  • Alle vereiste spirits voor de cursus zijn te vinden in de Specification.
  • Studenten kunnen hun proefnotities in de WSET Online klas plaatsen, zodat de docent ze kan bekijken.

Hoe verloopt de klassikale cursus?

• Voor WSET L2 Spirits kiezen we als locatie bedrijven waar de cursist ook het productieproces kan beleven tijdens de cursus.
• De lessen worden altijd gegeven in het Engels. Ook het examen is standaard in het Engels.
  Op aanvraag kan je het examen in het Frans doen. Gelieve dit bij inschrijving bij opmerkingen te plaatsen.
• U volgt 5 sessies van 3u op locatie waar alle key-spirits geproefd worden en op een educatieve manier gecheckt wordt of u de theorie goed begrepen heeft.
• Het is belangrijk dat u per week minstens 2u tijd reserveert om u voor te bereiden en te herhalen.
• We zien heel goede resultaten bij deze manier van werken, maar het is belangrijk dat u de activiteiten thuis ook doet anders begrijp je minder goed de proefsessies.
• Proeven:
  • Tijdens de lessen worden minimaal 30 spirits geproefd om de theorie aan de praktijk te toetsen.
    Deze zijn inbegrepen in het cursusgeld.

Docenten

• Online:
  • WSET online erkend educator, minstens WSET Level 3 Spirits gekwalificeerd.
• Klassikaal & Bedrijfsintern:
  • François Pirson – WSET L3 Spirits

Uw investering

Prijzen inclusief 21% BTW

• Online: € 520
  • KMOP niet mogelijk
• Klassikaal: € 730
  • KMOP mogelijk voor professionals
  • NIEUW, specifiek voor horecapersoneel: werknemers in de horeca (Paritair Comité 302) kunnen onder voorwaarden een terugbetaling aanvragen bij Horeca Forma Vlaanderen.
    Vraag VOOR uw inschrijving HIER aan of je al dan niet in aanmerking komt voor deze terugbetaling.
    Enkel mogelijk voor klassikaal/blended en u moet geslaagd zijn voor het WSET Level 2 examen.
• Bedrijfsintern – prijs op aanvraag
• Herexamen: € 180 (registratie minstens één maand voor examendatum)
• Extra kost voor re-mote exam (alleen beschikbaar in het Engels): € 75