Sake wordt gemaakt door rijst te fermenteren en is een cultureel rijke en veelzijdige drank die over de hele wereld aan populariteit blijft winnen. Onze cursussen verkennen de fascinerende productiemethoden van sake en de vele stijlen die zij voortbrengen. Naast wijn heeft Piet Vannieuwenhuyse een passie voor Japan en sake. Zo ontplooide hij zich tot WSET erkende sake educator en bieden we WSET Level 1 sake online, klassikaal of bedrijfsintern aan.