Diploma in wines and spirits
De hoogste wijnopleiding in België van internationaal topniveau.
Eens u de WineWise Wijncursus voor Gevorderden goed doorlopen heeft, kunt u zich aanmelden voor onze topcursus, de "WSET® Diploma in Wines and Spirits". De Diploma Course is bedoeld voor kandidaten met een gedegen kennis en ervaring met wijn, in het bezit van het WSET® Advanced Certificate. In de cursus ligt de nadruk op de professionele benadering van wijn. De Diploma Course wordt onderwezen door een internationaal team van ervaren Masters of Wine. Lessen en examens zijn geheel in het Engels. Het Diploma is internationaal erkend en kent in binnen- en buitenland een hoog aanzien. Het is bovendien de aangewezen vooropleiding voor de studie tot Masters of Wine.
Opzet
De Diploma Course bestaat uit 20 les- en examendagen, meestal op maandag en soms aansluitend op dinsdag. Bij de indeling wordt rekening gehouden met de belangrijke internationale wijnbeurzen. De opbouw van de cursus is modulair en kan dus ook over een langere periode worden verspreid.
In de cursus worden alle wijnen, wijngebieden en wijnlanden in de wereld die van belang zijn, zeer uitgebreid behandeld. Proeftechniek (volgens de uitgebreide 'WSET® systematische proefmethode) en dus ook blindproeven is een vast onderdeel van de cursus. De Diploma Course wordt in samenwerking met de Nederlandse wijnopleider Frank Smulders Wijneducatie gegeven en heeft dus Nederlandse en Belgische deelnemers.
Locatie cursus en examens
De cursus wordt gegeven in Conferentiecentrum Den Rooy te Meerle
Indeling van de cursus:
In de Benelux wordt de Diploma Course aangeboden in drie modules.
Module A (units 1 en 2) moet als eerste gevolgd worden. Module B (unit 3) en Module C (units 4,5,6) kunnen in willekeurige volgorde gedaan worden.
Het rooster van 2010/2011 vindt u onderaan deze pagina.
Kwaliteit van de cursus:
De Diploma Course is ontwikkeld door de WSET®, de grootste wijnopleider in de wereld en is het vlaggenschip van de WSET®. Het is een zware cursus, en de geadviseerde, verplichte vooropleiding voor de studie tot Master of Wine. Het Diploma is internationaal erkend, en kent in binnen- en buitenland een hoog aanzien. De Diploma Course wordt in vrijwel geheel West Europa, alsmede in de Verenigde Staten, Azië, Australië en Nieuw Zeeland gegeven. WineWise en Frank Smulders Wijneducatie hanteren voor de kwaliteit van de cursus hoge normen, onder meer door het uitsluitend inzetten van gespecialiseerde Masters of Wine als docenten, door het aanbieden van huiswerkprogramma's en door begeleiding bij de studieplanning. Ook de selectie van de cursuswijnen ligt op het hoogste niveau in Europa.
Informatie voor Wereldwijnmeesters en gegradueerden Sommelier Conseil.
Waarom na de Wereldwijnmeester of Sommelier Conseil opleiding de WSET® Diploma Course doen?
De Diploma Course is de hoogste wijnopleiding die in België te volgen is. Het heeft een internationale standaard en erkenning en is daarom dan ook Engelstalig. De docenten zijn internationale wijnprofessionals, allen met de Master of Wine titel. De inhoud van het lesprogramma is beduidend hoger met veel aandacht voor de wijnindustrie en -marketing en daarmee primair gericht op professionals. De te proeven wijnen zijn zeer representatief en van hoge kwaliteit, waarbij kundig proeven van wijn, aan de hand van de WSET®-proefbenadering, en het zinnig vertellen over een wijn, tot een hoog niveau ontwikkeld worden. De benadering tijdens deze opleiding is minder schools: er wordt meer zelfwerkzaamheid verwacht. De kennis van de kandidaat bestaat na de opleiding niet alleen meer uit feiten, zijn analytisch inzicht is sterk verbeterd. De Diploma Course is ten slotte ook de gewenste vooropleiding van het Master of Wine programma.
Kandidaten voor WSET® Diploma Course moeten in het bezit zijn van het WSET® Advanced Certificate. Dit verplicht niet tot het volgen van de hele cursus. Speciaal voor kandidaten die ruime wijnkennis en ervaring hebben bestaat de mogelijkheid een WSET® Advanced zelfstudiepakket te bestellen inclusief examen.
Weinakademiker:
WineWise is in 2008 een samenwerking gestart met de Weinakademie Oesterreich in Rust. Deze collega-wijnschool en tevens aanbieder van de Diploma Course in alle Duitstalige landen en gebieden, heeft een eigen afstudeerprogramma na de Diploma Course. Dit bestaat uit een scriptie met mondelinge verdediging (in het Engels of Duits). Bij positief resultaat verkrijgt de kandidaat de titel Weinakademiker, die inmiddels in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en noord Italie een begrip is geworden. Ook andere Europese landen staan op het punt zich aan te sluiten bij dit programma, waarmee Weinakademiker een belangrijke kwalificatie op Europees niveau gaat worden. Dus, na het positief afronden van alle Diploma Course examens, kunnen kandidaten zich aanmelden voor het Weinakademiker programma. Dit kan steeds in het voorjaar, waarna de scriptie ingeleverd moet worden in juni, en de verdediging plaatsvindt in september in Geisenheim (D).
Master of Wine
De titel Master of Wine (MW) geldt als de hoogste kwalificatie in de wereld op het gebied van algemene wijnkennis. Het Institute of Masters of Wine in London neemt jaarlijks het examen af. Er zijn nu 274 Masters of Wine in de wereld, en er is slechts één België, te weten Jan Declercq MW van Portovino (sinds 1998) en één Nederlander, Frank Smulders MW (sinds 1992). In België woont ook Fiona Morisson MW, zij is afkomstig uit Schotland.
Het Institute of Masters of Wine staat in principe los van de Wine & Spirit Education Trust. Ze werken echter nauw samen. Het Institute of Masters of Wine adviseert potentiële kandidaten eerst de Diploma Course van de WSET® af te ronden.
WSET's level 4 Diploma Course
| Duur: | 20 les- en examen dagen |
| Tijd: | 7 1/2 uur per bijeenkomst |
| Kosten: | Modulaire inschrijving |
| Inbegrepen: | Een drie jaar geldige inschrijving bij de WSET®, eenmalige deelname aan alle lessen, eenmalige deelname aan alle examens, studiemateriaal, de in de les te proeven wijnen, lunch, thee en koffie tijdens de lesdagen, en een doos proefglazen. Deelname aan de lessen in Geisenheim is verplicht en de verblijfskosten zijn mee inbegrepen. |
| Doelgroep: | vergevorderden, in het bezit van het WSET® Advanced Certificate (verplichtetoelatingseis) |
De nieuwe Diploma Course start in september 2010. Onderstaand de lesdata.
| Unit | Subject | Date | Lecturer |
| Unit 1 | International business of wine | Monday | Frank Smulders MW |
| Unit 1 | tasting technique | Tuesday September 7th 2010 | Frank Smulders MW |
| Unit 2 | Viticulture GEISENHEIM (D) | Monday September 27th 2010 | Prof. Dr. Monika Christmann |
| Unit 2 | Vinification / Visit wineries GEISENHEIM (D) | Tuesday September 28th 2010 | Prof. Dr. Monika Christmann |
| Unit 2 | Vinification / Visit wineries | Wednesday September 29th 2010 | Prof. Dr. Monika Christmann |
| Unit 2 | Grape varieties | Monday October 11th 2010 | Frank Smulders MW |
| Examination | Unit 2 | Wednesday November 3rd 2010 | or early 2011 |
| Unit 3 | Bordeaux, Southwest | January 17th 2011 | Fiona Thienpont- Morisson MW |
| Unit 3 | Spain & Portugal | January 18th 2011 | Pancho Campo MW |
| Unit 3 | Italy | February 14th 2011 | Michael Palij MW |
| Unit 3 | Italy | February 15th 2011 | Michael Palij MW |
| Unit 3 | Burgundy | March 14th 2011 | Arne Ronold MW |
| Unit 3 | France: Loire, Rhone, Languedoc-Roussillon, Alsace | March 15th 2011 | Ulf Sjodin MW |
| Unit 3 | Germany, Austria, Central & Eastern Europe | April 11th 2011 | Dr. Pepi Schuller MW |
| Unit 3 | New world: North & South America | April 12th 2011 | Dr. Pepi Schuller MW |
| Unit 3 | New World: South Africa, New Zealand, Australia | May 16th 2011
| Lynne Sherrif MW |
| Exam training | will be announced soon | Sybille Troubleyn WA | |
| Unit 4 | Spirits | will be announced soon | Godfrey Spence |
| Unit 4 | Spirits | will be announced soon | Godfrey Spence |
| Unit 5 | Sparkling wines | will be announced soon | Frank Smulders MW |
| Unit 6 | Fortified wines | will be announced soon | Jan de Clercq MW |




