WineWise gaat ON-LINE!

Vanaf heden biedt WineWise de basiscursus (WSET niv 2) aan @home, @work en/of via ON-LINE wijneducatie. Voor u de eerste stap naar internationale wijncertificatie. Wijnliefhebbers kunnen ook tal van losse workshops volgen op verschillende locaties.

De WineWise wijncursussen op gevorderden niveau (WSET niv 3) worden op onafhankelijke locaties aangeboden en zijn toegankelijk voor iedereen die in het bezit is van het WSET Intermediate Certificate OF zij die een WineWise basiscursus OF een andere degelijke wijncursus volgden. Laat ons weten welke cursus u volgde en wij bekijken of u in aanmerking komt om direct naar gevorderden te gaan of hoe u zich optimaal kan voorbereiden. Zie agenda voor een cursus bij u in de buurt.

Onze bedrijfsinterne wijnopleidingen voor wijnprofessionals (tot en met WSET niveau 3) en de cursus "Business genereren met een glas wijn in de hand" voor bedrijven allerlei blijven onze core business. Vraag vrijblijvend een offerte aan.  

WIJN en SPIJS
in samenwerking met Peter Klosse van de Academie voor Gastronomie! 

De smaaktheorie van Peter Klosse wordt in diverse landen en op vele terreinen toegepast. Bijvoorbeeld bij het combineren van wijnen en gerechten in restaurants. De smaak van wijn en de smaak van een gerecht beïnvloeden elkaar. Dit kan zowel positief als negatief. Klosse ontdekte hoe die interactie verloopt en hoe die derhalve te voorspellen is. Klosse definieerde ook een aantal essentiële Culinaire Succesfactoren, die het succes van een nieuw gerecht of product bepalen.